EUA e Europa consumem 90% da produção da pecuária orgânica

A Associação Brasileira de Pecuária Orgânica (ABPO) realiza nos dias 24 e 25 de julho o 1.º Simpósio de Pecuária Orgânica, que tem o objetivo de ampliar a produção de carne orgânica no Pantanal e profissionalizar a cadeia da pecuária orgânica brasileira. O encontro será realizado na Fazenda Rancharia, no Pantanal da Nheocolândia. De acordo com o pesquisador da Embrapa Pantanal, André Steffens Moraes, o mercado europeu e o norte-americano consomem 90% da carne orgânica produzida no mundo. No Brasil, a oferta ainda é pequena e os processos de certificação estão começando. Ele explica que o preço final do produto se situa entre 7% e 10% acima do da carne produzida no sistema tradicional. Na produção da carne orgânica, são recomendados cuidados no manejo e com o bem-estar do animal. Não se deve usar na propriedade produtos derivados de petróleo, uréia e remédios alopáticos. No âmbito social, os trabalhadores devem ter carteira assinada e condições adequadas de qualidade de vida. Seus filhos, por exemplo, precisam ter acesso a escola. No foco ambiental, como não são usados produtos químicos, não há risco de contaminação de rios e mananciais por substâncias tóxicas. Também não se usam adubos, apenas pastagens naturais. (Agência Envolverde) Fonte: Abril
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