Caviar pantaneiro pode ser nova fonte de renda de pescadores
Pesquisadores avaliam ovas de cascudo, comum nas áreas alagadas do Rio Paraguai.Estudos começaram há quatro meses e devem continuar por mais dois meses.Pesquisadores da Embrapa Pantanal, em Mato Grosso do Sul, estão estudando uma nova fonte de renda para os pescadores. É o caviar pantaneiro, produzido das ovas do peixe cascudo, muito comum nas áreas […]